先月中旬から続いていた、梅の収穫、塩漬け作業が終わりました～...
2017/06/29
こんにちは♪ 今月下旬から、お中元発送が続いております。 気候も暑くなり、塩分が欲しくなる時期ですので、 たいへん重宝されております。 最近のお中元は、ありきたりのものではなく、あまり店頭などで 売られてないものや、ここでしか売られていない といった珍しい商品が 選ばれる傾向があるようです。 ...
2017/06/29
ようやく、今年収穫分の梅の塩漬け作業が終わりました～ 後半は雨が結構降りましたが、比較的天気がよく、 今年はスムーズに、塩漬けできました。 全部でどれくらい漬けたのだらうか? 今後は、天日干しし、紫蘇漬け作業を行います。楽しみです♪ 今年も美味しい梅干しが漬け上がりますように(^人^)...
2017/06/26
おはようございます。 数日前に雨が降ったので、紫蘇畑を見に行くと、 みるみるグングン成長していました。山よりも高く。 やはり雨不足により、成長が遅くなっていたんですね～。 灌水により、紫蘇の成長が調整できることが、わかりました。 今年のシソ漬けも、まもなく始まります♪...
2017/06/23
先日、梅の収穫しようとしたところ、、、 梅がほとんど落果していました。 長期間の日照りにより、生理落果したと思われます。 もともと小梅は生理落果する果樹なのですが、ここまでとは、、、 ここが最後に収穫する梅園でしたので、見回りをマメにしないといけない、 と実感しました。 来年は、再発防止策を立てまする～(^。^)ノ...
2017/06/22
おはようございます。 福岡県八女市では、昨日の午後から、久しぶりに雨が降りました。 半月以上、雨がほとんど降らなかったので、久しぶりに大地が潤い、植物が喜んでいるように思います。 雨不足により、紫蘇の生育が遅れ、なかなか成長しない、と周りの農家さんがおっしゃっておりました。 当農園でも、若干成長が遅い気がしますが、例年並みの出来高になりそうです♪...
2017/06/21
こんにちは☆ 今日も、南高梅の収穫をしています。 黄色に完熟し、果皮に赤い紅が付いた、南高梅です。 梅が完熟すると、スモモみたいな甘い香りが漂い、出荷しながら つまみ食いしたくなりますヽ(^。^) 注文分の南高梅を出荷しているところです。 出荷先でも、可愛がってもらえますように！ ...
2017/06/20
