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博多祇園山笠

こんにちは☆ 博多祇園山笠に行ってまいりました。 高さは、たぶん10メートルくらい。 重さは、飾りによりけりですが、 約1トンだそうです\(◎o◎)/! 私も以前、御神輿担ぎながら、水掛けられると、 気合が入り、みそぎを受けてるような感じがして、 新鮮な気持ちになっていたのを思い出しました。    ...

試食会~♪

今日は、とある試食会に行ってまいりました。 当農園の梅干も、おむすび小梅として、出されていました。 著名人や一般の方を含め、抽選で選ばれた数十名の参加者で、 見た目と味のみの感想を書くものでした。 素材の由来や受賞歴などは完全に伏せて行われました。 率直な感想が来るのが、とても楽しみです。...

今年の梅の収穫、塩漬け作業が終わりました。

先月中旬から続いていた、梅の収穫、塩漬け作業が終わりました~...

お中元発送~

こんにちは♪ 今月下旬から、お中元発送が続いております。 気候も暑くなり、塩分が欲しくなる時期ですので、 たいへん重宝されております。 最近のお中元は、ありきたりのものではなく、あまり店頭などで 売られてないものや、ここでしか売られていない といった珍しい商品が 選ばれる傾向があるようです。  ...

今年の塩漬け終了~

ようやく、今年収穫分の梅の塩漬け作業が終わりました~ 後半は雨が結構降りましたが、比較的天気がよく、 今年はスムーズに、塩漬けできました。 全部でどれくらい漬けたのだらうか? 今後は、天日干しし、紫蘇漬け作業を行います。楽しみです♪ 今年も美味しい梅干しが漬け上がりますように(^人^)...

いただきました♪

いただきました♪ パッケージが上品で、かわいいです(^<^)...

紫蘇がグングン成長!

おはようございます。 数日前に雨が降ったので、紫蘇畑を見に行くと、 みるみるグングン成長していました。山よりも高く。 やはり雨不足により、成長が遅くなっていたんですね~。 灌水により、紫蘇の成長が調整できることが、わかりました。 今年のシソ漬けも、まもなく始まります♪...

梅の生理落果(’<’)

先日、梅の収穫しようとしたところ、、、 梅がほとんど落果していました。 長期間の日照りにより、生理落果したと思われます。 もともと小梅は生理落果する果樹なのですが、ここまでとは、、、 ここが最後に収穫する梅園でしたので、見回りをマメにしないといけない、 と実感しました。 来年は、再発防止策を立てまする~(^。^)ノ...

紫蘇の成長♪

おはようございます。 福岡県八女市では、昨日の午後から、久しぶりに雨が降りました。 半月以上、雨がほとんど降らなかったので、久しぶりに大地が潤い、植物が喜んでいるように思います。 雨不足により、紫蘇の生育が遅れ、なかなか成長しない、と周りの農家さんがおっしゃっておりました。 当農園でも、若干成長が遅い気がしますが、例年並みの出来高になりそうです♪...

南高梅の収穫☆

こんにちは☆ 今日も、南高梅の収穫をしています。 黄色に完熟し、果皮に赤い紅が付いた、南高梅です。 梅が完熟すると、スモモみたいな甘い香りが漂い、出荷しながら つまみ食いしたくなりますヽ(^。^) 注文分の南高梅を出荷しているところです。 出荷先でも、可愛がってもらえますように!  ...