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梅干の木!?

梅園を観に行くと、一瞬、梅干が実っている!?と 思えるほど、赤い梅が実っています。 光陽小梅という品種です。 美しく、赤い宝石のようです! ...

晴れ晴れ

今日も天気よく、深呼吸すると、 新鮮できれいな空気が体内に入ってきて、 スカッとフレッシュな気持ちになります(^○^) 梅の実も、空高く勢い良く伸びた枝に、 実ってくれています♯ 庭には、色とりどりの花が咲き誇っています。 花を見るたび、   心癒されています。...

新元号決定!!『令和』

新元号『令和』が決まりました! 万葉集『梅花の歌』からの一節から選ばれました。 新元号に込められた意味は、 『人々が美しく心寄せ合う中で、文化が生まれ育つ』 という思いが込められているそうです。 安倍総理は、『世界に一つだけの花』のことも、話されていました。 日本人であることに誇りを持ち、生まれてこれたことに、感謝あるのみです。 ...

夜桜2

一昨日に次いで、また夜桜見物してきました。 今年まで、夜桜を観に行ったことはなかったですが、 夜桜の魅力にとりつかれています笑 暗闇に浮かび上がる、ライトアップされた桜は、 まるで、道筋を教えてくれているようで、 頼りがいがあります 。...

小さな梅の実

自家梅園の『光陽小梅』が、小さい実を実らせています。 太陽の光にあたる面が、赤く紅色に着色し、 とても鮮やかで、美しいです。 今年は梅の収穫時期も早まりそうです。 今年の梅の漬けあがりも良くなる、と期待されます♪ ...

夜桜~♪

昨夜、夜桜を観に行ってきました~♪ 予想をはるかに超える人で、夜桜にウットリしました(*^。^*) 特に金曜日でしたので、みなさん盛り上がり、楽しんでらっしゃいました。 春になり、気合がますます入ります。 私も、花を咲かそう~っと。 素敵な週末になりますよう(^人^))  ...

大梅の収穫が始まりました~

  小梅の収穫が終わり、大梅の収穫が始まりました~ 「玉英」という品種です。 お兄さんとお姉さんで、息ぴったりで、手際よく、箱を組 み立てられています。 大梅も豊作で、たくさん実っています♪ 梅酒にしたら、フルーティーなお酒ができそうです。...

七折小梅の実りと紫蘇の成長~♪

七折小梅が、たくさん実っております~♪ 今年は、凍霜害の被害を受けていないところは、 ほとんどの梅園で、豊作の見込みだそうです。 自家梅園でも、『鈴なり』に実っています。 一年間かけて栽培した梅が、無事に収穫できる喜びは、なんとも 言えない感動があります。 紫蘇も定植後、順調に大きく育っております。...

七折小梅の葉落とし作業♪

七折小梅の葉落とし作業をしています。 収穫中に、混じった梅の葉を、手造りの竹細工に転がし、 葉だけを地面に落とす作業です。 この竹細工には、曽祖父の名前が書かれてあります。 明治~大正時代から使われている竹細工で、100年現役です。 ご先祖様の知恵と工夫には驚かされ、感動させられます。  ...

七折小梅の収穫~

ついに、七折小梅の収穫が始まりました~ 今年は、例年より粒の大きさが大きいです。 七折小梅は、品質の高さから、『青いダイヤ』と呼ばれているそうです。 口の中にくわえると、フワーッととろけるのが、七折小梅干の特徴です。 紫蘇漬けし、『赤いルビー』と言われるよう、漬け込みが楽しみです。...