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夜桜2

一昨日に次いで、また夜桜見物してきました。 今年まで、夜桜を観に行ったことはなかったですが、 夜桜の魅力にとりつかれています笑 暗闇に浮かび上がる、ライトアップされた桜は、 まるで、道筋を教えてくれているようで、 頼りがいがあります 。...

小さな梅の実

自家梅園の『光陽小梅』が、小さい実を実らせています。 太陽の光にあたる面が、赤く紅色に着色し、 とても鮮やかで、美しいです。 今年は梅の収穫時期も早まりそうです。 今年の梅の漬けあがりも良くなる、と期待されます♪ ...

夜桜~♪

昨夜、夜桜を観に行ってきました~♪ 予想をはるかに超える人で、夜桜にウットリしました(*^。^*) 特に金曜日でしたので、みなさん盛り上がり、楽しんでらっしゃいました。 春になり、気合がますます入ります。 私も、花を咲かそう~っと。 素敵な週末になりますよう(^人^))  ...

大梅の収穫が始まりました~

  小梅の収穫が終わり、大梅の収穫が始まりました~ 「玉英」という品種です。 お兄さんとお姉さんで、息ぴったりで、手際よく、箱を組 み立てられています。 大梅も豊作で、たくさん実っています♪ 梅酒にしたら、フルーティーなお酒ができそうです。...

七折小梅の実りと紫蘇の成長~♪

七折小梅が、たくさん実っております~♪ 今年は、凍霜害の被害を受けていないところは、 ほとんどの梅園で、豊作の見込みだそうです。 自家梅園でも、『鈴なり』に実っています。 一年間かけて栽培した梅が、無事に収穫できる喜びは、なんとも 言えない感動があります。 紫蘇も定植後、順調に大きく育っております。...

七折小梅の葉落とし作業♪

七折小梅の葉落とし作業をしています。 収穫中に、混じった梅の葉を、手造りの竹細工に転がし、 葉だけを地面に落とす作業です。 この竹細工には、曽祖父の名前が書かれてあります。 明治~大正時代から使われている竹細工で、100年現役です。 ご先祖様の知恵と工夫には驚かされ、感動させられます。  ...

七折小梅の収穫~

ついに、七折小梅の収穫が始まりました~ 今年は、例年より粒の大きさが大きいです。 七折小梅は、品質の高さから、『青いダイヤ』と呼ばれているそうです。 口の中にくわえると、フワーッととろけるのが、七折小梅干の特徴です。 紫蘇漬けし、『赤いルビー』と言われるよう、漬け込みが楽しみです。...

キウイの人工授粉♪

キウイフルーツの人工授粉をしています♪ 今年のキウイの花は、例年より4~5日早く、開花し始めました。 受粉させた花が識別できるように、赤く染色した『石松子』を花粉に混ぜ、 受粉させます。 受粉できる期間は、雌花が開花して、3日以内と言われます。 毎日キウイ畑へ行き、受粉させます。キウイの収穫も、楽しみです。...

梅の収穫始まりました~♪

ついに、自家農園でも、梅の収穫が始まりました~♪ 今年も梅がたくさん実っており、豊作の予感がします。 病気や虫の影響も、ごく少ないと思われます。 数日前に定植した紫蘇も、順調に根付いています♪ 今年も美味しい梅干を漬け、多くのお客様にお届けできそうです。 自然の恵みに、感謝です。...

紫蘇の苗植え♪

紫蘇の苗植え作業をしました~ 小雨が降っていたので、苗植えには、最適な条件でした♪ 早くも筋肉痛# 紫蘇は、夏バテで疲れた体を『蘇える』効果があるそうです。 βカロテンの含有量が多く、免疫力の向上や食欲増進効果もあります。 紫蘇の成長が楽しみです(^O^)...