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梅の花満開~散り始め

梅の花が満開に咲き誇っています。 梅園に入ると、梅の花のさわやかで甘い香りが漂っています。     古典に出てくる『花見』というのは、 桜ではなく、梅の花の花見だそうです。 花見しながら、歌でも詠めそうですね。 今年もたくさん実りますように(^人^) ...

紫蘇の種まき

紫蘇のタネまきを行っています。 紫蘇のタネの大きさは、約1mm程度。 タネは小さく、土の中に入ると見分けがつかないみたいです。 今年も大きくて、立派な紫蘇ができ、おいしい梅干が漬けれますように(^人^)...

熊本♪

昨日、天気も良く、熊本城に行ってきました~ 別名を銀杏城(ぎんなんじょう)と言われています。 加藤清正公が、籠城戦になった時の食糧確保ために、 城内に銀杏を、たくさん植えられたそうです。   旧細川刑部邸には、たくさんのモミジがあり、石畳と紅葉が幻想的でした。 戦国~江戸時代の人たちも、同じような景色で自然を楽しんでいた、と思うと、 日本人の感性...

シソの種取り

我が家のシソ畑のタネが、取る前にすべて落下させてしまいました~(p_-) そこで紫蘇つくりのお師匠様が、シソ畑を紹介していただき、取らせていただけました~ あ~来年もおかげでシソ漬けできます(*^。^*)感謝してもしきれません。 日に日に変化していく農産物は、毎日見回らないと感じました。...

USA~♪

大分のパワースポットUSA(宇佐)に行ってきました~ 元祖唐揚げ、特製稲庭中華そばを、いただきました(^人^) USA(宇佐)から本当のロサンゼルスへ店舗展開されているとのこと!! この美味しさは、日米共通です! 日米共通の梅干とは・・・? ...

オリーブオイル♪

友人から、オリーブオイルをいただきました。 料理していただくのが、楽しみです♪ 何を料理しようかな~ 梅料理をググってみます。 ...

パッチワーク展

パッチワーク展へ行ってきました~ 布と布を縫いつなげ、一枚の布に手縫いで縫われています。 作品によっては、何年もかかるそうです。 家庭に眠る着物や帯、余った布には、それぞれ思い出が込められています。 先祖の思い出を紡ぐことで、子孫へと先祖の生きた証が、受け継がれるようです。  ...

海は広し

海は広いですね~ 心が洗われました。   カツカレー、名物そうめん、大名屋敷、お城、、、 歴史の流れと、ご先祖様たちのご努力に、 改めて感動しました。     ...

穂シソ出現!!

シソに穂シソが、出現してきました~ しばらくすると、紫蘇のタネができます。 シソは、独特の香りがし、殺菌効果もあります。 お刺身のつまなどにも使われます。 天ぷらにすると、最高においしいです☆...

梅メニュー

我が家の南高梅を、うどん、そばに、お使いいただいております。 これからますます暑くなり、塩分補給したい方に、おすすめです♪ スープの出汁とアミノ酸豊富な具材から、大変まろやかな味でしたので、 驚きながら、いただきました(^人^)    ...